Рецепти за пържени ястия

5558 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 104 105 106 ... 270 > >>

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

От сместа се оформят плоски кюфтета, които се изпържват в загрято олио до златистокафяв загар от двете страни.

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

Пилешките бутчета се запържват с кожата надолу до златисто, като се обръщат след 5-7 минути.

Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслини

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Зехтинът се загрява в голям тиган и пилето се запържва до златисто от двете страни.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

В загрятото растително олио се пържат фъстъците до златисто и хрупкаво, след което се изваждат и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Каймата се запържва до готовност и зачервяване, след което сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Запържват се за 2-3 минути до омекване и разкриване на аромата.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

В тенджера се загрява олиото и пастата се запържва до отделяне на аромат.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

За пържене: В тиган се загрява олиото с маслото на средна температура.

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Чесънът, джинджифилът, шалотът и лютите чушки се запържват за кратко, докато се усетят ароматите.

Скариди с пак чой в стриден сос и ориз на пара

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Топките се пържат на порции при средна температура, като се разбъркват внимателно, за да не залепнат, докато станат златисти и хрупкави отвън, за около 6 минути.

Сусамови топчета с мунг боб (Onde-onde)

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

В него се запържват наситненият чесън и джинджифил за около половин минута, докато се отдели аромат.

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)

Олиото се загрява в тиган на средна температура и в него се запържват нарязаните шалот, чесън и червени чушки, докато се омекнат и ароматизират.

Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Каймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко.

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Дъм ханди пилешко биряни

Добавят се дафиновите листа, карамфилът, зеленият и черният кардамон, канелата, звездният анасон, кимионът и зърната черен пипер и се запържват за 1-2 минути, докато се усети ароматът им.


Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Рибата се потапя в тестото и се пържи в добре загрято олио за 3-4 минути, докато се получи златиста и хрупкава коричка.

Мексикански рибни такос със зеле и чеснов майонезен сос

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Към тях се добавят чесънът, джинджифилът и зелените люти чушки, които се запържват за 1-2 минути до ароматизиране.

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото растително масло до прозрачност.

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Подправките се запържват до отделяне на аромат.

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Добавят се лимоновата трева, дафиновите листа, листата кафир лайм, канелата, звездовидният анасон и карамфилът и се запържват за няколко минути.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Олиото се загрява в тиган и месото се запържва до златисто, след което се изважда настрани.

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 104 105 106 ... 270 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.