Рецепти за сок

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Подправя се със сока на лимона и се сервира.

Студена супа гаспачо с диня, домати и сирене

Полученият сок се отцежда и двата вида пюре се смесват.

Маринована риба зарган печена на скара с чесън, лимон и магданоз

Сокът на другия лимон се изстисква и се разбърква със зехтин, скълцан чесън, сол и черен пипер.

Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг

Сокът на лимона се смесва със зехтин, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Разядка от червено цвекло със слънчогледови семки, чесън, лимон и сусамов тахан

Подправя се със сок от лимон, зехтин, сусамов тахан, кимион, кориандър и сол на вкус.

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

В купа се разбъркват чесън, риган, сол, черен пипер, сок от лимон, зехтин и пилешкият бульон.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

След това се потапя в изцедения сок от лимона и се овалва в брашно.

Лятна салата с диня, сирене фета и мента

Салатата се подравя със сок от лайм и зехтин.

Студен чай от лайка с мед и лимон

Лимоните се изцеждат и сокът се налива към чая.

Ароматен студен чай с джинджифил, мед, лимон и канела

Налива се изцеденият сок от лимоните и чаят се оставя в хладилника.

Освежаващ студен зелен чай с газирана вода

Сокът на лимонът се изцежда.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Посоляват се и се оставят за 20 минути да се отцедят от горчивия сок.

Печено филе шаран на фурна за Никулден

Полива се с изцедения сок на лимона.

Бял сос за дресинг на салата с кисело мляко, майонеза и чесън

След това към соса се добавят сокът на лимона и настъргано сирене пармезан.

Печен маринован агнешки бут

Приготвя се маринатата, като м купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, стрит чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер.

Кадаиф - турски десерт с орехи, бадеми и захарен сироп

Зелена салата с гъби, жито, пресен лук и репички

Сокът на лимона се разбърква с оцет, олио, черен пипер и сол.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Добавят се настърганият пармезан, горчицата, кората и сока на лимона.

Торта Шарлота по руски с ягоди и желиран крем от шампанско и сметана

Жълтъците, захарта, ванилията, сока на лимона и настърганата лимонова кора се разбиват.

Пълнен патладжан Ветрило с бекон и сирене чедър печен на фурна

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.