Рецепти за сос и сосове

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

Щом сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Паста Фетучини Алфредо със скариди

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Паста Фетучини със сметана и гъби

Добавя се гъбеният сос и се разбъркват.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

Сосът се подправя със сол, черен пипер и италианска подправка.

Спагети от тиквички със скариди

Скаридите се изваждат от тигана, оставайки соса в него.

20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна

Сосът се готви при непрекъснато бъркане около две минути.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

В горещата вода се разбърква доматеното пюре и сосът се разпределя върху патладжаните.

Кремообразна спаначена паста пене с гъби, моцарела и пармезан

След това се слагат настърганите моцарела и пармезан и сосът се разбърква, докато сиренето се разтопи.

Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускус

Сосът се слага котлона да заври, след което се готви около 5 минути.

Брюкселско зеле с картофи и сметана

Сосът се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.

Печен зеленчуков сладкиш с броколи

Добавят се галета, настъргано сирене чедър, лук, чесън, сос шрирача и вода.

Бързо и лесно пиле с кашу на тиган

Готви се около минута и се слагат водата и сосът хойсин.

Рецепта за лесен домашен кетчуп

Оставя се да заври, като се разбърква периодично, докато сосът се редуцира.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Обикновено за овкусяване на соса се използват канела, дафинови листа, бахар, риган, розмарин, кимион, сол и черен пипер.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Сервират се с приготвения сметанов сос като разядка.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно, размито в хладка вода.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

По желание може да се приготви сос, като в купа се разбиват яйцата с киселото мляко.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Сосът се загрява на ниска температура, докато маслото се разтопи.

Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Когато течността им леко се изпари и сосът се сгъсти, съдът се сваля от котлона.