Рецепти за домашен хляб

Мус от шунка, масло, заквасена сметана, коняк и прясно мляко за предястие

Мусът се разбърква и се сервира като предястие с препечен хляб.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Готовото ястие се сервира по желание с кисело мляко и арабски хляб.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

В киселото мляко се разбърква содата за хляб и брашното.

Меденки с брашно от лимец, канела и джинджифил (със сода)

Хот дог сандвич по чикагска рецепта с наденица, горчица, кисели краставички и печени чушки

Наденичката се слага в хляба и се овкусява в следния ред – горчица, нарязана краставичка, лек, ситно нарязан и запържен, домат, чушка.

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Смесват се с настърганите тиквички, яйцата, брашното, маята за хляб.

Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

В друга купа се разбъркват киселото мляко, бакпулверът и содата за хляб.

Сладкиш с настъргано тесто, орехи и сладко от смокини

Вкусни печени домашни пърленки на скара (без мая, с бакпулвер или сода)

Може да се използва и машина за хляб в режим на месене.

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

Поднася се с хрупкав хляб.

Содени питки с овесени трици / ядки, пшенични трици, кисело мляко и извара

Оформят се хлебчета, които се поръсват със сусам.

Пълнозърнести соленки с ленено семе, свинска мас, прясно мляко, сирене, кашкавал и сусам

Салата Цезар с маруля, риба тон, кашкавал, крутони и чеснов сос

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

В дълбок съд се загрява олиото до такава степен, че хлебна троха да добие златист цвят за 30 секунди.

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Разядката се сервира с препечен хляб.

Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета.

Сладък хумус / крем за мазане с нахут, какао, мед и фъстъчено масло

Шоколадовият хумус е подходящ за бисквити, плодове или филийки хляб.