Рецепти за Зърнени

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Върху половинките от филето се слагат счукан чесън, натрошено синьо сирене, синап на зърна и сусам на зърна .

Как се правят кълнове от боб мунг

Зърната се поставят върху чиста памучна кърпа и се увиват в нея.

Как се приготвя хлебен сос

След това течността се прецежда през цедка в тенджера и се изваждат лукът, дафиновият лист и зърната черен пипер.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

Печена риба ципура с чесън във фолио на скара

С него се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист и зърна черен пипер и се увива във фолио.

Суров брауни сладкиш с фурми, кокосово масло, лешници и шоколад

По желание се украсява със сурови цели и счукани какаови зърна, както е показано на снимката.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Запържва в мазнината, заедно със зрънцата бахар, като щом промени цвета си се изважда.

Крупник - полска пилешка супа с ечемик и картофи

Поставят се в тенджера, заливат се с 400 мл вода, добавят се зрънцата черен пипер и се варят на слаб огън около 20 минути.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Добавят се доматеното пюре, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Добавят се пюрето, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Накрая се слагат зрънцата нар и се сервира.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Запържва в мазнината, заедно със зрънцата бахар.

Салата от маринована бяла риба по варненски

Хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън, сусамов тахан и сирене пармезан

Добавят се запазените цели зърна.

Туршия от зелени джанки, чесън и копър в буркани

В буркани се слагат по 1 лъжица сол, 1 и 1/2 лъжица захар, 2 сл оцет, 2 скилидки чесън, 4 зърна черен пипер, 3 зърна бахар и няколко стръкчета копър.

Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

Изсипват се зърна боб или ориз.

Пиле с грах и картофи в тенджера под налягане

Телешко варено с телешка опашка

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Бутчетата се сваряват в 2 литра вода заедно с 10 зърна черен пипер, целина и сол.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна