Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио.

Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица

Сочни пилешки филета гърди печени на скара

Пилешките гърди се изтъняват, като се прави хоризонтален разрез по месото.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Когато месото е готово, се добавят течната готварска сметана и бялото вино.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Свински вратни пържоли на барбекю в марината от ракия, соев сос и лук на барбекю

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

След това се обръща с кожата към дъската и се правят разрези по месото, в зависимост от големината на коремчето.

Кеседия - пълнени тортили с пилешко филе, домат и сирене чедър

Запича се на оребрен тиган до готовност на месото.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Печени свински вратни пържоли с картофи и бяло вино на фурна под фолио

Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и праскови

Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурна