Рецепти за млечни

Икономични бързи обикновени палачинки с вода (без мляко)

От водата, яйцата, брашното, олиото, содата и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза...

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи

Талятелите се сваряват и отцежда, а аспержите се счупват на две...

Домашна юфка със сирене на фурна

Млякото и яйцата се разбиват, овкусяват се със сол и се изливат върху юфката.

Кейк / кекс с банани, ябълки и сладко от боровинки (с бакпулвер и газирана вода, без мляко и без яйца)

Газираната вода, бакпулверът, сладкото, олиото и захарта се разбиват до еднородна смес...

Домашен кекс с бадеми без мляко с газирана вода

За приготвянето на кекса, първо яйцата се разбиват със захарта и ванилията на пяна...

Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, натрошеното сирене и изварата, солта и черният пипер.

Козуначени мъфини за Великден

В средата се оформя кладенче, в което се слагат разбитите яйца, млякото и разтопеното масло.

Бананов хляб / сладкиш за закуска

Слагат се нарязаните на ситно фурми, киселото мляко, чия и кокосови стърготини.

Сладкиш с бишкоти, ванилов крем и сладко от боровинки

Прясното мляко за крема се загрява леко.

Бонет (Bonèt) – италиански шоколадов десерт / сладкиш с бисквити амарети

Богат, кремообразен и мек, десертът се състои от бисквити амарети или лешникови бисквити, яйца, какао на прах, захар, мляко и ром.

Домашни канелени рулца на фурна

В купа се смесват маята и прясното мляко и сместа се оставя да престои 10 минути.

Милячо (Migliaccio) - сладкиш с грис и сирене рикота - класически италиански десерт от Неапол

Млякото се загрява заедно с водата, масло и лимонова кора.

Италианска оризова торта със стафиди, орехи и цитрусови корички

В тенджера се слагат оризът, прясното мляко, лимоновата кора, ванилия и щипка сол.

Италианска портокалова оризова торта

В тенджера на слаб огън се слагат оризът, прясното мляко, настърганата кора и сокът на портокала, ванилия и щипка сол.

Великденски козунак Кулич със сушени плодове

Водата, прясното мляко и маята разбъркват заедно и се оставят настрана, докато маята се активира.

Солени кифлички с плънка от сирене и зелени подправки и сусам

Налива се прясното мляко и се добавят маята и пресятото брашно.

Пица с домашно тесто с доматен сос, моцарела, кашкавал и салам

Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята.

Домашна пица с три вида сирене - пармезан, сирене Бри и моцарела

Млякото се затопля леко и маята се разбърква.

Домашна пица със сметана, моцарела, сирене чедър и чери домати

Млякото се затопля леко и се добавя маята.

Домашна пица с хрупкава коричка, сирене пармезан, гъби, чери домати и моцарела

Млякото се затопля леко и се добавя маята.