Рецепти за подправки

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Печени пилешки хапки с масло и пресни подравки (мащерка, розмарин, зелен лук) в плик на фурна

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

След което се намазват с мазнина и се потапят в смес от галета, корнфлейкс, останалия накълцан магданоз и подправките.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна

Пилешките гърди се подправят със сол.

Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана

Подправя се със сол и черен пипер и накрая се слага месото.

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Пилешка каша със свинска мас, лук, брашно, червен пипер и чубрица

Накрая се подправя със стрита чубрица.

Цяло варено пиле в тенджера под налягане по шандунски с анасон и соев сос

Напълва се със смес от останалите подправки, като се оставят по няколко щипки джинджифил и лук за поръсване отгоре.

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Сместа се посолява на вкус и се подправя с черен пипер.

Печени пилешки сърца с лук и бира на фурна

Печено пилешко филе от гърди със зеленчуци (чушки, тиквички, моркови, праз лук) и просо на фурна

Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Печени пилешки бутчета на грил с нахут от консерва, каперси и печени чушки

Солени мъфини със сушени домати, маслини и моцарела и глазура с майонеза и извара

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Яхния от пилешки крилца с картофи, ориз и прясно зеле

Печен бял ориз и грах с пикантни пилешки крилца на фурна

Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусам

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, девесил и черен пипер.