Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Фабада Астуриана - боб яхния с кървавица, чоризо и сланина

Към него се добавят нарязаната свинска сланина, чоризото, кървавицата, обелената глава лук, скилидките чесън и дафиновият лист.

Шкембе чорба по Милански с шунка, сланина, салвия и сирене пармезан

Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Подготвените продукти се смесват със свинската кайма, яйцето, рибения сос, захарта, черния пипер и солта до получаването на еднородна плънка.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Свинската кайма се запържва в загрятото растително масло в дълбок тиган или глинен съд, докато розовият цвят изчезне.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Добавят се телешката кайма и свинската кайма.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма.

Вкусен омлет с луканка, сирене и кашкавал

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Броколи болонезе с паста, наденица и пармезан

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Ястието се готви бавно в предварително загрята фурна на 110°C за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта.

Италианска яхния с телешко шкембе и бял боб

Бял боб в доматен сос със запечени наденички

Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос

Говеждо шкембе в доматен сос по римски