Рецепти за Зърнени

Мариновано червено зеле

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

Кремообразен дип с червен боб

Дипът се прехвърля в подходящ съд и за украса се използват няколко цели зърна от червен боб.

Сладка паста от червен боб азуки

В тенджерата се налива нова прясна вода и бобът се вари на тих огън под капак за около 1 час или докато зърната омекнат напълно и лесно се намачкват.

Домашни мариновани корнишони

Крем супа от грах

Пюрето се разпределя в купички, гарнира се с няколко цели грахови зърна и пресен мащерка.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Крем супа от царевица

Супата се сервира топла, като се поръсва с нарязан зелен лук и няколко цели зърна царевица за декорация.

Лесен царевичен сладкиш

По желание се добавя царевица на зърна, която се разбърква внимателно.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

Зърната се отстраняват от кочаните царевица с нож и се смилат в блендер или кухненски робот, докато се получи гладко пюре.

Пилешко биряни с бутчета и ориз басмати

Печена цяла риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио

Посоляват се, а във вътрешността им се слагат резени лимон, ситно нарязан девесил и зърна черен пипер.

Салата от боб мунг

По желание може да се украси със зрънца от нар.

Салата от лимец с сушени домати и сирене

Лимецът се измива добре със студена вода и се сварява в съотношение 4 части вода към 1 част зърна за около 35-40 минути, докато омекне.

Телешки гулаш с ньоки и доматен сос

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле, моркови и краставички

Коктейл Irish Kiss с ирландско уиски и ирландски крем

Алкохолно съдържание: 23% Сервира се в коктейлна чаша тип мартини и традиционно се украсява с няколко кафени зърна за разкош.

Коктейл In The Springtime с бял ром и ментов ликьор

По желание сложете и няколко зелени гроздови зърна.

Коктейл Caramel Coffee с карамелен ликьор и кафе еспресо

Алкохолно съдържание: 2% Финална бележка: Поднася се в широка коктейлна чаша, гарнирана с усукана лимонова кора и няколко кафеени зърна, както се вижда на снимката.