Рецепти за Зърнени

Телешки чомлек кебап от джолан с пресни картофи

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Когато започне да ври, се добавят почистените моркови, лук, чесън, сол и черен пипер на зърна.

Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки

Свинският тас кебап се подправя със зърна черен пипер и бахар и се оставя да се готви на тих огън до готовност - около час и 15 минути.

Телешки тас кебап

Ястието се подправя със зърна черен пипер и бахар и се оставя да се готви на тих огън до готовност - около 70-80 минути.

Сладко от сини сливи, орехи, тиква, ванилия и карамфил (с гасена вар)

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Броколито се смесва с магданоза, ментата, булгура, нарязаната краставица, доматите, лука, тиквените семки и зърната от нар.

Туршия от прясно зеле и червени чушки

Могат да се добавят и зърна черен пипер.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

Постни тарталети с крем от тофу

Тарталетите се пълнят с приготвения крем и се декорират с парченца киви и зърна нар.

Терин от свински джолан с каперси и кисели краставички

Добавят се няколко зърна черен пипер и бахар.

Парени чушки с моркови без стерилизиране, с аспирин и олио (зимнина)

Пилешка яхния по добруджански с бутчета, домати, чушки и лук арпаджик

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Камбите се почистват от семената и всяка се пълни със смес от накълцани целина и магданоз, една розичка карфиол и няколко зърна грозде.

Мариновани червени чушки капия със сол и оцет (стерилизирана зимнина)

На дъното на всеки буркан се слагат по една лъжица олио за 1 дафинов лист и няколко зърна черен пипер.

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

На дъното на всеки буркан се слагат по около 2 щипки сол, нарязани на филийки скилидки чесън и няколко зърна черен пипер.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна