Рецепти за смесена туршия37 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцет
Продукти:
|
Рецепта:Всички зеленчуци се измиват обилно с вода. В приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците... |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянТуршията се притиска с кръстата решетка и тежест. |
Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)Ябълките се смесват с чушките и патладжаните и се подправят със сол на вкус, захарта и оцетът. |
Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целинаТуршията се притиска с решетка (кръст) и тежест. |
Туршия от зелени чорбаджийски чушки (пипер) сиврия с оцетТуршията се залива със сместа и се оставя да ферментира. |
|
Сос с коняк, туршия, джинджифил и доматено пюреТази смес се изсипва при туршията, разбърква се два-три пъти и се дърпа от котлона. |
Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)Заливат се с маринатата, приготвена от гореизброените и смесени продукти....Правят се толкова дози, колкото е необходимо за покриването на туршията,и четири пръста над нея. |
|
Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидонВодата и солта се смесват и се кипват и с получената саламура се заливат зеленчуците....Туршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друго тежест. |
|
Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)С приготвената смес се заливат гъбите, така че да остане 2 пръста празно пространство. |
|
Туршия от мариновани сини домати (патладжани) консервирани в буркани (зимнина)В тенджера се смесват водата, олиото, оцетът, захарта и черен пипер. |
|
Туршия от зелен фасул / боб (зимнина)Сместа се оставя да поври, докато захарта се разтопи. |
|
Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и морковиДобавят се оцетът и олиото и сместа се оставя да заври. |
|
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставичкиСлед това се слага от зеленчуковата смес. |
|
Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршияС получената смес се пълнят патладжаните и се поръсват с настърган кашкавал. |
Свинско месо с туршия в гърне на фурнаПосипват се с царевичното брашно, бъркат се още няколко минути и сместа се прехвърля в гърнето. |
Традиционна (обикновена) царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в бурканиОтцедилият се сок се смесва с оцета, поставя се в тенджера и се кипва. |
|
Туршия от лимони с ароматни подправкиСъдът се сваля от котлона и сместа се разпределя в буркани. |
|
Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и медВсички зеленчуци се смесват и се разпределят в буркани....Готовата туршия се съхранява на хладно място. |
Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина)Патладжаните се пълнят със сместа....Туршията се обръща с капачките надолу, докато изстине напълно. |
Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска солСместа се поръсва с морска сол и туршията се оставя да престои поне 30 часа под капак и на топло място. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |