Рецепти за подправки

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Сместа се подправя със сол и черен пипер.

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от сом се подправят със сок от лимон, черен пипер и сол.

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Котлетите от есетра се подправя със сол, черен пипер и сок от лимон.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

Прибавя се каймата и се подправя с риган.

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер.

Лесен паниран заек в брашно, яйца и галета

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

След това се слага нарязаната сьомга и се подправя с риган, сол и черен пипер.

Сьомга котлети на пара със сос от кисели краставички, майонеза и кисело мляко

Котлетите сьомга се подправят със сол, черен пипер и лимонов сок.

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, доматен сос, овесени ядки и чесън яхния

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Варена сурова елда с лук, чушки, домати, праз и соев сос

Долива се чаша вода и се слагат бульонът, соевият сос и подправките.

Гарнитура пилаф по турски с ориз, фиде и масло за телешки кюфтета или наденички

Подправя се с черен пипер и оризът се вари, докато поеме водата.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Когато алкохолът се изпари, се добавя сметановата смес и се подправя с индийско орехче и черен пипер.