Рецепти за подправки

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, девесил и черен пипер.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Посолява се, подправя се с черен пипер и мащерка.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Свинските вратни пържоли се начукват, подправят се със сол и черен пипер и се заливат с червено вино.

Сочни мариновани свински пържоли от котлет с кисело мляко на фурна

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

От изброените продукти се прави пълнежа за доматите, овкусява се с подправките.

Постен кекс / сладкиш с тиква, моркови, овесени ядки, кокосово мляко и елда

Сместа се подправя с канела, карамфил и една щипка сол.

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Панцанела - италианска салата от домати биволско сърце, краставици, босилек и препечен хляб

Постни мъфини без яйца с тиква, кокосово масло, мед и канела (без захар)

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото.

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Постни кюфтета от тиквички, булгур, доматено пюре и копър на фурна

Пържено свинско шкембе по селски с масло, кисели краставички и маслини

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Телешки пържоли с гъби, масло, сметана и горчица печени на фурна под капак

Телешките пържоли се начукват, след което се поръсват с подправките и солта.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане

Задушават се за няколко минути и се подправят с червен пипер.