Рецепти за подправки

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Класическа пилешка супа с ориз и замразени зеленчуци в мултикукър (със застройка)

Пържено / задушено пилешко филе с гъби, ананас от консерва и готварска сметана

Ястието се подправя със сол, куркума и черен пипер и след няколко минути се сваля от котлона.

Лютеница с коприва, печени червени чушки, копър и магданоз (зимнина)

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Добавят се и подправките - кимион, чубрица и нарязан на ситно пресен магданоз.

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, подправя се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилник.

Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиган

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

Когато се запържи, се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

След което се намазват с мазнина и се потапят в смес от галета, корнфлейкс, останалия накълцан магданоз и подправките.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна

Пилешките гърди се подправят със сол.

Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана

Подправя се със сол и черен пипер и накрая се слага месото.

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Сместа се посолява на вкус и се подправя с черен пипер.