Рецепти за подправки

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Сметана се разбива с яйцата и подправките и се излива във формата.

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Бутер тестото се поръсва с галетата, върху него се разпределя от спанака, изварата, подправките, накълцаният чесън и магданоз.

Пълнени чушки с елда, гъби, чесън и червено вино печени на фурна

Добавят се подправките, червеното вино и сместа се оставя на тих огън, докато течността поизври.

Постни печени тиквички с ориз, домати, лук и копър на фурна

Пълнени палачинки със сирене, заквасена сметана и домати на фурна

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Добавя се настърганият морков и когато всичко омекне се налива 1 литър гореща вода с разтворената зеленчуков подправка.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Бъркани яйца със сирене и гъби

Яйца на очи с кашкавал и копър

След като долната част се стегне, се подправят със сол и черен пипер.

Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сок

Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок

Подправя се с лимонов сок по желание.

Салата от пържени патладжани, домати и лук на кубчета

Подправя се със сол и оцет.

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Подправя се с оцет и сол на вкус.

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

След като се сгъсти, се добавя изварата и ако е необходимо се добавя сол, както и подправките.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Когато оризът е почти готов, се добавя заквасената сметана и подправките.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Преди сервиране, се подправя с лимонов сок.

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки