Рецепти за подправки

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Подправя се със сол и черен пипер, долива се вода (колкото поеме ориза), разбърква се и се оставя до готовност.

Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело мляко

Супата се подправя със сол, черен пипер, оцет, магданоз, яйце и кисело мляко.

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките.

Земна ябълка (гулия) с масло, магданоз и чубрица на фурна

Бърза и лесна кавърма с пилешко месо, доматено пюре, морков и праз лук

След това се добавя доматеното пюре и подправките.

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Богата салата с авокадо, домати, кускус, чесън, кориандър и гъби

Салата се разбърква внимателно и се посолява и подправя с червен пипер.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Дресинг с авокадо, синьо сирене, хрян и киселя мляко

Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките - джоджен, бахар, черен пипер, сол и магданоз.

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Печена скумрия с пикантна марината с мед на скара

Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Печени наденички с доматен сос и песто

Подправя се със сол и риган.

Задушена риба сом в гърне с бяло вино

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне