Рецепти за подправки

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Добавя се останалият накълцан магданоз и сместа се подправя с черен пипер и сол.

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Супа / чорба от бамя със застройка

Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сос

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза

Вкусна обикновена щрудел - баклава от готови кори с орехи, ябълки и канела

Безглутенови пържени бухти с ориз, прясно мляко, мая, мед, портокал и канела

Гъби сърнели с масло, копър и чесън печени на фурна

Печено свинско месо от джолан или шол с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи, гъби, лук, чесън и бира в плик (торбичка) на фурна

Качамак с тиква, зеленчуков бульон и градински чай на фурна

Запечен качамак с кашкавал и домати на фурна

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Бърз и лесен веган десерт кокосово мляко с ориз и канела

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Подправя се с червен пипер и черен пипер.

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна