Рецепти за подправки

Сос Ремулада с майонеза, кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто)

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри за около 10 минути.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Слага се оризът и ястието се подправя с чесън на прах, сол и черен пипер.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

Бърза пълнена маринована херинга в немски стил

Бърз и лесен канелен кекс в чаша в микровълнова

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Дип от бейби спанак и артишок с три вида сирене на фурна

Продуктите се разбъркват добре и се подправя с настъргана лимонова кора, лимонов сок, стрит чесън, сол, черен пипер и лют червен пипер.

Свежа лятна салса с диня, червен лук и кориандър

Динята се почиства и се нарязва на малки парчета...

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Avgolemono е гръцка супа, застроена с разбити яйца и лимонов сок, които се смесват в бульон до момент, когато супата придобие гъста консистенция...

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

В най-простата си форма това често срещано гръцко ястие съчетава праз лук и ориз, които се запържват леко и след това се задушават, докато се сварят напълно...

Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг

Макар и лесна за приготвяне, гръцката салата с риба тон е типична за тяхната кухня...

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки...

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Това типично гръцко ястието може да се консумира като основно ястие или като гарнитура към различни месни ястия...

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки