Рецепти за подправки

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

След това се прибавят останалите подправки и сол на вкус.

Пълнени панирани цветове от тиквички с извара, копър и чесън

Сместа се подправя със сол и зехтин и се разбърква добре.

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, чубрица и кимион.

Мъфини с банан, ябълка и хрупкава кокосова коричка

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Шкембе чорбата се подправя със счукан чесън и оцет.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

След 2-3 минути се добавят сушените подправки - червен пипер, кориандър, канела, кимион.

Печени филета херинга с праз лук и сос от горчица и оцет на фурна

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Брашното се подправя със сол, черен пипер и червен пипер.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Щом поомекнат, към тях с прибавят подправките и се разбърква.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Подправя се с нарязания джоджен, черен пипер.

Спагети с доматен сос, салам (колбас), сирене, чесън и босилек

Крехки свински котлети на фурна с лук и бяло вино

котлетите се начукват, посоляват се и се натриват с подправките.

Варени постни сарми с лозови листа, киноа, булгур и картофи в тенджера

Оставят се да престоят за час, след което се отцеждат Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Вкусна яхния с картофи, тиквички и пилешко месо (бутчета)

Ястието се подправя с червен пипер и малко олио.

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Добавят се зелените подправки, сол и черен пипер.

Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено вино

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)