Рецепти за подправки

Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Овкусява се със сол, пипер, магданоз и други зелени подправки по избор.

Доматена супа с печени чушки, праз лук, хляб, кашкавал и чесън

Добавят се изпечените домати и чушки, заедно с подправките и отделилия се сок.

Баница с готови кори, плънка от кайма и домати от консерва и заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната вода

Панирани пържени тиквички бюрек пълнени със смес от сирене и яйца

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Яйчена салата с чесън, сметана, кисели краставички и магданоз

Салата от варени яйца с домати, чесън, горчица и магданоз

Печени пресни картофи с орехи и копър в тава на фурна

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Подправя се със соев сос, лимонов сок и се украсява с маслини.

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Подправя се със зехтин, винен оцет и сол.

Супа от броколи, картофи, праз лук и застройка с кисело мляко и яйце

Супата се подправя с черен пипер, зеленчуков бульон и сол.

Вегетариански кюфтета от броколи и картофи печени на фурна

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Подправя се със сол, черен и червен пипер.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

Добавят се, заливат се с вода до покриването им и се подправят с черен пипер и сол.

Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

Подправя се с черния пипер и счукания със сол чесън.

Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Подправя се със сол и кориандър.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Слага се вода да заври и към нея се прибавят лукът, морковите и след омекването им - картофите, тиквичките, доматите, грахът, фидето и подправките.

Пържени пилешки дробчета в брашно запечени с гъби печурки, лук, чесън и бяло вино в гърне (гювеч) на фурна

Яйца със сирене и течна готварска сметана на фурна

Пържени свински хапки с ориз, лук, броколи, чесън и джинджифил на тиган

Ястието се подправя с черен пипер и листенца магданоз.