Рецепти за подправки

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Подправя се със сол и черен пипер и се добавя измитият ориз.

Pivni gulas - Оригинален чешки гулаш с говеждо месо и бира

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

Овкусява се със сол и останалите подправки.

Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела

Накрая се подправя с канела, индийско орехче и сол на вкус.

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук, ситно накълцаният магданоз, суровото яйце и накиснатата във водата и отцедена филия хляб.

Мусака от ориз с пилешки дробчета, зелен лук и заливка с кисело мляко и яйца печена на фурна

Запържват се последователно зеленият лук, оризът и подправките.

Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички с фиде или ориз и застройка от кисело мляко и яйца

Туршия от малки лукчета арпаджик

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Подправя се с черен пипер и сол и след 2 минути се сваля от котлона.

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Зеленчукова паста (спагети) Путанеска с домати, каперси, чесън и маслини

Сосът се подправя с риган, червен пипер, сол, черен пипер.

Задушени телешки джолани (шайби) със сини сливи, бекон, червено вино и бренди

Бърза запеканка с картофи, топено сирене и бекон

Обикновена или йенса тава се намазва с олио и се нареждат по един слой бекон, след това слой картофи и топено сирене и се поръсват с подправките и наситненият чесън.

Пържени кето пилешки кюфтета с месо от гърди на тиган

След това се добавят подправките – чесън на прах, черен пипер, риган, лук на прах, червен пипер и сол.

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Подправят се със сол и черен пипер.

Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий

Кондензираното мляко и се подправя с около 50 грама захар (на вкус).

Спаначен омлет с яйца и кашкавал

Подправя се със сол, черен и червен пипер.

Пилешки бутчета с чипс панировка и сирене пармезан на фурна

Яйцето се разбива с подправките – черен пипер, червен пипер и къри.

Кордон бльо от свинско филе

Подправят се със сол и черен пипер.