Рецепти за подправки

Задушени пилешки бутчета с бамя

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Турска мусака с тиквички

Лесна Имам Баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати на фурна

Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Свинската кайма се омесва с яйцето и подпраките.

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Бирена крем супа с червена леща

Към полученото пюре се прибавят подправките и бирата, и супата се вари още 5 минути.

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Подправките се нарязват на ситно и се запържват в зехтина за 3-4 минути.

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Панирана бяла риба по холандски

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Постна спаначена мусака с ориз, яйца, лук и прясно мляко в тава на фурна

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Замесва се тесто от брашното, маята, млякото и солта и се оставя да втаса...