Рецепти за подправки

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Посолява се и подправя с черен пипер.

Печени гнезда с ориз, спанак и яйца в тава на фурна

Добавят се оризът и подправките.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Във формата се нареждат картофите, покриват се със слой лук, овкусяват се с подправките и се поръсват с настъргания кашкавал .

Доматена супа със сирене и ориз

Малко преди да стане готова, супата се подправя със ситно нарязан пресен магданоз и настъргано сирене .

Панирана пикантна риба херинга

Налива се виното, добавят се лимоновият сок, чесънът, подправките и соевият сос .

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Подправя се със счуканата скилидка чесън, черен пипер и лимонов сок.

Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)

Посолява се, подправя се с черен пипер и се прибавят овесените ядки .

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Подправя се със скучан чесън и ситно нарязан пресен магданоз.

Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)

Подправя се със сол, черен пипер и джинджифил .

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Посоляват се и се подправят с черния пипер.

Картофена чорба с киселец на баба

Ястието се посолява и подправя с черен пипер.

Пилешки воденички с бял ориз и орехи, стафиди и тиквено семе

Посолява се на вкус и се подправя с черен пипер.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Вкусни печени пилешки воденички на фурна с картофи

Посоляват се, подправят се с черен пипер и се нареждат на дъното на тава.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Когато гъбите омекнат, се прибавя сметаната, посолява се и се подправя с черен пипер.

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

В пюрето се добавят изварата, млякото, подправките.

Желирано пилешко месо от цяло пиле с яйца и зеленчуци (целина, морков)

Връща се в бульона, който пак се кипва и се подправя с черен пипер, едро нарязан магданоз и лимонов сок.

Печен бял амур на фурна

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Сосът: В голяма купа брашното, млякото, бульонът, маргаринът и подправките се разбиват до еднородна смес.