Рецепти за подправки

Пълнени чушки с кафяв ориз и кайма

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Ястието се подправя с черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Туршия от чушки камби с карфиол и грозде

Печени люти чушлета в буркани без варене (с оцет, олио, захар и чесън)

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

Филето ципура се подправя със сол и черен пипер.

Пържени кюфтета от сьомга филе и картофи по руски

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Салата от пилешко филе, картофи и майонеза пълнена в ананас

Сместа се разбърква внимателно и се подправя с лимонов сок и сол на вкус.

Кюфтета с бира и галета печени на фурна

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Апетитката се бърка, докато се сгъсти и накрая се подправя с накълцан чесън и магданоз.

Сувлаки с пилешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Сувлаки с агнешко месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Сувлаки със свинско месо мариновани в бяло вино, зехтин и чесън (гръцки шишчета)

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Салатата се подправя със сол, оцет и олио на вкус.

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Картофени кюфтета рьощи във форма за мъфини със заквасена сметана на фурна

Домашни таханови бонбони (топчета) с фурми и какаово масло

Рибена супа (чорба) от шаран с картофи и домати по варненски

Отделно се поднася в чашка счукан чесън с оцет за подправка към супата.