Рецепти за подправки

Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Салата от настъргани ряпа и моркови по пазарджишки

Студена супа от тиквички с ориз, джанки и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Зеленчукова крем супа от грис, сирене, прясно мляко и зеленчуци (тиквичка, морков, пащърнак, праз лук)

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Постни зеленчукови кюфтета с лъжица от домати, тиквички и брашно

Лесен печен свински черен дроб с брашно на фурна

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Разядка с пържени чушки, кисело мляко, чесън и червен пипер

Салата печени чушки, цедено мляко и сирене

Печени пилешки парти хапки от гърди (бяло месо), увити в бекон на фурна

Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон

Прясно зеле с домати, булгур и лук на котлон

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Десерт (сладкиш) с тиква, овесени ядки, мед, канела, орехи и стафиди (или други сушени плодове)

Печени гъби сърнели с ориз и домати от консерва на фурна

След няколко минути се подправя с черен пипер и сол и се прибавят нарязаните на дребно домати от консерва.

Родопски пататник с варени картофи и кори за баница на фурна

Домашни кори за юфка или баница по стара рецепта от яйца, мляко, брашно и грис