Рецепти за подправки

Желирана риба калкан с кисели краставички, маслини и домат

След това сместа се посолява и подправя с малко черен пипер и се излива в правоъгълна тавичка.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Фетучини паста с домати (пресни или сушени), босилек и настърган кашкавал

Пълнени домати с ориз, лук, чесън, магданоз и босилек печени на фурна

Печени домати с бял ориз, свинско месо, пресни гъби, домати и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

Яйца по родопски върху филийки с кашкавал печени на фурна

Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Лесна пасирана крем супа от броколи с картофи и лук

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Подправя се с канелата, индийското орехче, джинджифила, лимоновия сок, кафявата и бялата захар.

Пилешка кавърма с филе, печени червени чушки (пипер), лук и червено вино в глинени гювечета

Варен ориз с консерва домати, лук, червени пипер и чубрица на котлон