Рецепти за подправки

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Доматена крем супа с амарант

Накрая се подправя с накълцан босилек и се пасира до хомогенност.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Пукани люти чушки без стерилизиране в бурканчета (зимнина)

Китайска салата със зелен фасул, китайско зеле и пшеничени кълнове

Салатата се подправя с лимонов сок, сусамово масло и сол на вкус.

Френска баница с шунка

Салата от печени белени червени чушки от буркан с оцет и чесън

Заешка яхния със сини сливи

Домашна дърпана мека баница със спанак, сирене и свинска мас

Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък

Подправя се с лимонов сок и се вари, докато се сгъсти.

Чеснов сос от южна франция (Айоли)

Подправя се с лимонов сок и сол на вкус.

Вита баница с готови кори и плънка от яйца, брашно, кисело мляко и сирене

Фламандски гофрети с мая

Подправя се със сол и лимонов сок.

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Тарт със сини сливи и мак

Пържена цаца с два вида брашно - пшеничено и царевично и нишесте

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Сместа отново се кипва на котлона и се подправя със сол на вкус.

Яйчен крем с ягоди и череши (с каймак)

Пюрето се подправя със захарта.

Дребни соленки с извара и маргарин

Намазват се с леко разбит белтък и се поръсват с подправки по избор – сусам, ким, черен пипер и друго.

Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурна

След това от задушените зеленчуци и се поръсват с провансалска подправка.