Рецепти за подправки

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Пармезанът и универсалната подправка се смесват.

Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамя

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Подправя се със сол и черен пипер.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Агнешко месо запържено с ароматен сос с кисело краставички, чесън, горчица, босилек и магданоз

Печено агнешко месо с горчица и хрупкава билкова коричка на фурна

Поръсва се с накълцан копър и с останалите подправки.

Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера

Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

В кухненски робот (блендер) се поставят авокадото, нахутът, сметаната, лимоновия сок и подправките - мента, сол, черен пипер и кимион.

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Залива се със соса от печенето и се поръсва с подправки.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Когато оризът набъбне, се слагат и останалите подправки.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Прибавя се към останалите продукти в тавата и се овкусява с подправки.

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Приготвя се запържва, която вари около 5 минути и се прибавя към боба с останалите подправки на вкус.

Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница

В отделна купа се разбъркват подправките, нарязаните шунка, лук и кисели краставички.

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

В купа се смесват отцедените и настъргани тиквички, киноата, нарязаните зеленчуци, разбитите яйца, галетата и подправките.

Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофи

Наръсват се с настърган пармезан и по този начин се нареждат останалите изпечени зеленчуци, като всеки пласт се наръсват със зехтин, подправки и пармезан.

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Добавят се останалите подправки и сол на вкус.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Добавят се нарязаният на ситно лук и чесън, доматеното пюре, подправките и зехтина.