Рецепти за подправки

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Веган майонеза с авокадо, тиквичка, чесън, кориандър, копър и лимонов сок

Добавят се подправките и с помощта на пасатор, всичко се разбива.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Овкусява се с подправките и се оставя да поври.

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Овкусява се с подправките и накълцан магданоз.

Варена елда с пиперки, чесън, гъби и червено вино – бърза рецепта

Добавят се подправките.

Ястие с червена леща, домати и заквасена сметана

Оставя се колкото сметаната да се втечни и се добавят подправките.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

От киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Постни лозови сарми с лозови листа, леща, ориз и картофи

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън, настърганите картофи и домати, олиото и подправките.

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Лукът, чушките и моркова се нарязват, добавят се към фасула, към тях се прибавят подправките – солта, червения пипер, джоджена, чубрицата и доматеното пюре, размито в малко вода.

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгур

Добавят се подправките.

Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимион

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

Добавя се лещата и подправките.

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

Първо брашното се запържва в маслото, добавят се подправките, доматеното пюре и накрая водата.