Рецепти за подправки

Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна

Когато стане прозрачен, се налива вода и се овкусява със сол и останалите подправки.

Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Овкусяват се със сол и останалите подправки.

Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос

Свински гърди в марината от тъмна бира, мед, соев сос и горчица печени под фолио в йенско стъкло (тава)

Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Овкусява се с останалите подправки, разбърква се и се оставя да се досготви.

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Налива се бульонът и кавърмата се подправя със сол и черен пипер.

Печен тарт с домати и моцарела на фурна

Поръсва се с подправките, както и със сол и пипер.

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Подправя се с чубрица, червения пипер, сол и се добавя 1 ч.

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Овкусява се с подправките и накълцания копър и се разбърква добре.

Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз

Овкусяват се с подправките и се налива виното.

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Овкусява се с подправките.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Чорбата ври още няколко минути и се поръсва с подправки на вкус.

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна