Рецепти с телешко месо809 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 30 > >> |
Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурнаТелешкият джолан се нарязва на шайби. |
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаТиквичките се срязват на половинки... |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час....Подрежда се в гърнето, като между месото се слага нарязан на пръстени лук, ситно нарязан чесън, едро нарязани картофи. |
Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тикваПарчетата телешко месо се натриват със сол, черен пипер и брашно. |
Варен телешки език с масло и чесънТелешкият език се слага в тенджера пълна с подсолена вода. |
Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галетаТелешкото бонфиле се начуква докато стане тънко около половин сантиметър. |
|
Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галетаТелешкото бонфиле се нарязва на 4 парчета, които се начукват докато станат половин сантиметър дебели. |
|
Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатаркиТелешките стекове се изпичат на скара. |
|
Италианско задушено телешко шкембе с бял бобТелешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час. |
|
Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиганКожата на патешките гърди се нарязва, като се внимава разрезът да не стига до месото....Налива се телешкият бульон и сосът се оставя да къкри около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти. |
|
Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиганВ друга купа се добавя черният боб от консерва, а в последната - задушената телешка кайма. |
|
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на стекове....Месото се оставя да се овкуси за 24 часа. |
Телешко варено с джолан, картофи, моркови и доматиТелешкият джолан се измива и се слага в тенджера със студена вода. |
Пържен телешки мозък с гъбен сосТелешкият мозък се накисва за 1 час във вода с оцет. |
Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лукНарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд. |
Френски сос за телешко месо с гъби и червено виноНарязаният на ситно лук се вари заедно с дафинов лист и магданоз в червеното вино... |
Пържен телешки мозък в масло с яйцаТелешкият мозък се сварява предварително, след което се нарязва на филии. |
Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурнаТелешкият джолан се обезкостява, нарязва се и се накисва за един час в студена вода. |
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаТелешкият език се слага в тенджера под налягане. |
Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и медТелешкият дроб се запържва, като предварително се овалва в брашно. |
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 30 Следваща Последна |