Бульон

Бульонът представлява течността, в която са варени месо, риба или зеленчуци. Поради неголямото количество белтъци, той е питателна и възбуждаща апетита храна. При проблеми с храносмилателната система, натравяния и след боледуване, се препоръчва пресният бульон.

Питателната течност може да се поднася като самостоятелно блюдо или с добавяне на продукти като фиде, яйце или крутони. Бульонът, който се предлага на кубчета, придава приятен аромат на нашите ястия, но той не може да се сравнява с вкусовите качества и ползотворното въздействие на истинския домашен бульон.

Бульонът е с нисък гликемичен товар, което го прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Бульонът е подходящ и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Рецепти с бульон

Снимка на рецепта Студена млечна супа с краставици и репички Снимка на рецепта Тайландска супа с тофу и соеви кълнове Снимка на рецепта Мадридска чеснова супа с телешки аромат
Снимка на рецепта Печено телешко месо с розмарин и картофи на фурна с винен сос Снимка на рецепта Ориз с подправки, гъби манатарки и пилешко филе Снимка на рецепта Ризото с грах и аспержи
Вижте всички рецепти с бульон
Tyxo.bg counter