Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Слага се да се топли литър и половина вода в тенджера и в нея се прибавят картофите, бобът, нарязаните моркови и гъби.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Прибавят се последователно нарязаните на ивички камби, розички карфиол, бланшираният зелен боб, пащърнака, нарязан на кубчета.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

След около 15-20 минути се добавя замразеният зелен боб и яйстието се оставя да къкри на слаб котлон.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Печен пълнен лук с ориз и зелен боб на фурна

Лукът се обелва и от всяка глава се отрязват капачета...

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Зрял бял боб (фасул) с праз лук и маслини - плакия на фурна

В тава се разстила половината от боба и върху него се слага запръжката.

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Бобът се сварява предварително.

Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Зеленият боб също се сварява в подсолена вода.

Пържен зрял боб със суха червена чушка

Сварява се боб, първата вода се изхвърля, при второто варене в бульона се прибавя глава лук и суха червена чушка.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Бобът се накисва във вода за около 8 часа, след което се отцежда и се слага в голяма тенджера заедно с 1 скилидка чесън и дафинов лист.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Велинградска бобена салата с печени червени чушки, моркови и запържен червен пипер

Бобът и морковите се сварява предварително.

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Когато бобът е почти уврял, се добавят настърганите обелени и нарязаният киселец, сипва се останалия джоджен, овкусява се със сол и черен пипер и се вари до готовност.

Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и домати

След това се прибавят гъбите, нарязани на полумесеци, нарязаните на кубчета обелени домати, картофите, нарязани на кубчета и свареният боб.

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички