Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Сочни картофи по селски с хрупкава коричка на фурна

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Подправя се със сол и черен пипер и се готви, докато месото омекне.

Печени глазирани ароматни сочни свински ребра на фурна

Свинските ребърца се почистват от мембраната, която покрива долната страна на месото.

Ризото от кафяв ориз, аспержи и грах

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Месото се обтрива със сол и черен пипер.

Печено заешко с картофи и розмарин на фурна

Тавата се покрива с алуминиево фолио и месото се пече около 30 минути на 180 градуса.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Маринатата се добавя към месото и се обърква добре.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

След това се разпределя върху месото и се навива на руло.

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Печена агнешка плешка с фасул и домати на фурна под фолио

Зеленчуците (включително фасула от консерва)се нарязват на ситно и се запържват в мазнината, в която е готвено месото.

Пуешки гърди / филе печено на фурна

Крем супа от кестени с целина, бяло вино и сметана

Крем супа от раци с прясно мляко и застройка с жълтъци

Месото се слага в тенджера и се налива бульонът.

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Тиган се загрява на средна температура и месото се запържва от двете страни за около минута.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Отгоре се нареждат доматите и месото.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Празът с подправките и месото се слагат в тенджерата.