Рецепти за подправки

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пресни картофи по селски с масло, чесън и копър

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Марината за пилешко бон филе на скара с мед, горчица, лимонов сок и чесън

Добавят се накълцаните скилидки чесън и подправките – сол и черен пипер.

Печени свински ребърца с мед, чесън и соев сос на фурна

Добавят се подправките – сол, черен и червен пипер.

Крем супа от броколи и карфиол с готварска сметана

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Гъбен сос от манатарки

Накрая се слагат гъбите и сосът се подправя индийско орехче на вкус.

Крем супа от карфиол с прясно мляко, готварска сметана и масло

Супата се пасира и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Вегетариански постни спагети с доматен сос

Крехки свински ребърца в плик за печене на фурна

Мариновани свински ребра с червено вино, мед, чесън и соев сос печени на фурна

Приготвя се марината, като в купа се разбъркват мед, соев сос, червено вино, стрит чесън и подправките – черен пипер, кимион и сол.

Пържени кюфтета от сьомга с копър

Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина)

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус.

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от шунка, гъби и моцарела

Продуктите за плънката се разбъркват заедно и се подправя с босилек и други подправки на вкус.

Маринована бамя в буркани за зимата (зимнина)

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Готовите шишове се поръсват със ситно нарязан копър и подправки – калофер, червен пипер и черен пипер.

Дресинг за зелена салата с кисело мляко, зехтин и бял оцет

Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.