Рецепти за подправки

Американски палачинки с пресни боровинки и ванилия

Ориенталска салата с консервирани нахут и червен боб, маслини, праз лук и босилек

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Гарнитура за мешана скара с картофи, гъби печурки, масло, домати и копър на фурна

Макарони на фурна с доматен сос, шунка / колбас, гъби и кашкавал

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Налива се виното и когато се изпари, сосът се подправя с червен пипер.

Вкусни печени чушки в доматен сос с чесън и магданоз по селски

Оставят се на котлона, докато течността от тях се изпари и се получи гъст доматен сос, подправя се с черен пипер и се добавя ситно нарязания чесън.

Италианска салата с варено жито, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Френска салата с грах, сирене, царевица, заквасена сметана, маслини и кашкавал поднесена в коктейлна чаша

Кифлички от бутер тесто с плънка от кайма и сирене моцарела на фурна за закуска

Щом се запържат се добавя доматеното пюре и подправките и се разбърква.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Торта с крем от маскарпоне, заквасена сметана и карамелизирани ябълки за десерт

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

Задушено брюкселско зеле със сметана, синьо сирене и пармезан на котлон

Налива се водата и се подправя със сол и черен пипер.

Магданозена крем супа с картофи и сметана

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна