Рецепти за подправки

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Пържени броколи панирани в яйца, царевично брашно и бира поръсени с настъргано топено сирене

Омлет с консервирани гъби от буркан и заквасена сметана

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Мини щрудели от готови точени кори с карамел, бисквити, сметана и круши

Подправят се с канела и индийско орехче на вкус.

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Печени яйца на очи в кошничка от бекон на фурна

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Татарски пържени питки с мая и пълнеж от телешка кайма и лук

Подправя се с чубрица и с помощта на лъжица се оформя в кръговете тесто.

Мезе / разядка за мастика от кисело мляко, майонеза, чесън и копър

Панирана гъба пърхутка в яйца и брашно

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Сосът се подправя с индийско орехче и черен пипер на вкус.

Панирано телешко шкембе с газирана вода, яйца и брашно

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Руска салата с кус кус, шунка, кренвирши, варени яйца, кисели краставички или туршия и майонеза

подправя се с черен пипер и сол.

Лесна мусака с картофи, кайма и заливка с прясно мляко и кашкавал

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Постно кисело зеле с ориз, булгур, праз лук и домати на фурна