Рецепти за подправки

Флорентинска салата от ориз, гъби, маслини, домати и лимонов сок

Салатата се подправя с олио, лимонов сок, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

Малко преди ястието да се свали от котлона, се подправя с черен пипер и шафран.

Доматена супа с пресечено яйце и фиде

Супата се подправя с черен пипер, сол и босилек и се оставя да поври около 10 минути.

Френско касуле с пилешко, телешко, свинска наденица, колбас и бял боб от консерва на фурна

Накрая се подправя с розмарин, черен пипер и сол и се запича за около 15 минути, без капак.

Смядовска луканка от говеждо и свинско месо (врат, бут, бонфиле и контра филе)

Месото се подправя с кардамон, селитра, захар и черен пипер.

Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийски

Овкусява се с подправките, полива се с ½

Агнешки ребра с картофи яхния

Меденки (курабийки) с тиква

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна

Свински джолан в питка с гъби и кисели краставички

Ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Агнешка яхния с лапад, пресен лук, джоджен и чесън

Печено агнешко бутче с червен пипер и брашно във фолио

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Немски коледни кокосови сладки без брашно

Супа с маголд, киселец и аспержи

Супата се подправя с естрагон, черен пипер и сол на вкус.

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Готовата гъбена супа се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Копривена супа със сирене и фиде

Подправя се с олио, сол, чубрица и джоджен.

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Свинското месо и свинският черен дроб се нарязват на парчета...