Рецепти за подправки

Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Добавят се нарязаните на филии гъби и се овкусяват със соев сос, универсална подправка и черен пипер.

Крехко бавно печено свинско месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Всички подправки – червен пипер, чесън на прах, куркума, джоджен, девесил, черен пипер и сол се разбъркват много добре и месото се натрива с тях.

Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

За целта двете яйца се разбиват, добавят се брашното, подправките и най-накрая се добавя бирата.

Домашно сушено филе Елена от свинско бонфиле или контра филе (рибица) за зимата

Месото се овалва в смесените подправки и се изтръсква.

Домашно сушено филе Елена от телешко бонфиле или контра филе(рибица) за зимата

Подправките – черен пипер, червен пипер и чубрица се смесват много добре.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Подправя се с червен пипер, пушен червен пипер, кимион, 1 щипка захар и сол на вкус.

Панирани пилешки филенца кентъки (кфс/KFC подобни)

Приготвя се дресинга, като всички подправки – чесън на прах, лук на прах, сух риган, суха мащерка, сух босилек, сух магданоз, черен пипер, захар и сол се разбъркват много добре.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурна

Всичко се подправя с черен пипер и сол, и ястието се оставя да ври на тих огън.

Американски коледни бисквити / сладки джинджифилови човечета с мед и канела и декорация с айсинг

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Подправят се с морска сол и зехтин и се налива малко вода.

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Добавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, черен пипер и риган.

Гъбен сос със стерилизирани гъби от буркан с чесън и брашно

добавя се универсалната подправка и се разбърква.

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Каймата се разбърква с подправките - кимион, чубрица, черен пипер, черен пипер и сол.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Подправя се с мащерка, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол.

Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди със застроен със сметана сос на фурна

Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандър

Сварени свински ребра с ориз, гъби и праз лук печени в глинен гювеч на фурна

Залива се с бульона и по желание се поръсва с подправки.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с намачкан варен боб (фасул) и гъби манатарки на фурна

Сместа се подправя с джоджен, чубрица, дафинов лист, черен пипер и сол.