Рецепти за подправки

Солено суфле с шунка, грах и кашкавал

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Маринована риба зарган печена на скара с чесън, лимон и магданоз

Панирана риба зарган с царевично брашно и яйца

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Крем супа от тиквички с картофи, чесън, готварска сметана и синьо сирене

Готовата крем супа се подправя със сол и черен пипер и се поръсва с накълцан копър.

Дип / разядка с червено цвекло, крема сирене, овче мляко и чесън

Подправя се със сол и зехтин на вкус и се гарнира към препечени филийки, сухари или крекери.

Рулца от филета зарган с див лук, горчица и чесън

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна

Постни спагети с доматен сос и чесън

Сосът се оставя да поври и се подправят със сол, черен пипер и босилек.

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Подправя се със сол и пипер.

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Домашни крекери (соленки) с яйца и сирене чедър

Солени милинки със суха мая - класическа рецепта със заливка от яйца и сирене

Филе от бяла риба Тилапия с лимонов сос на тиган

Крем супа от кресон със заквасена сметана

Подправя се със сол и пипер и се разбърква и след пет-шест минути се сваля от котлона.

Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и домати