Рецепти за Зърнени

Сурови барчета с кокос, какао и боровинки

Добавя се част от какаовите зърна за по-груб завършек.

Зелена салата със спанак, броколи, ябълка и едамаме с авокадов дресинг

Зърната едамаме се приготвят според указанията на опаковката, ако не са готови за консумация, след което се отцеждат и охлаждат.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Червените бобени зърна се накисват за една нощ, след което се сваряват до омекване.

Грилована скумрия с лимон и подправки

Традиционен френски печен Камамбер с мащерка

Говежди гулаш

Прибавят се червеният пипер, дафиновите листа и черният пипер на зърна.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Маринован паламуд с морска сол

Сваля се от котлона и в мазнината се пускат дафинови листа, черен пипер и бахар на зърна.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Домашен течен шоколад без мляко и захар

Пържени мариновани чушки върхари в буркани (зимнина)

В буркани предлагат няколко парченца чесън, магданоз, целина и черен пипер на зърна.

Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина)

На дъното на четири буркана се разпределят солта, захарта, зърната черен пипер, копърът и лукът - нарязан на шайби.

Консервирано пилешко месо със сол в буркани (зимнина)

В буркани се слагат дафинови листа и зърна черен пипер.

Домашна горчица

Друсан кебап със свинско месо от врат, лук и подправки върху картофено пюре

Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна

В тенджера се поставя пилешкото месо, добавят се черният пипер на зърна и дафиновият лист и се залива с вода.

Свинско месо варено с кисело зеле в буркани (зимнина)

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Сланина в зелева саламура с чесън

Варени свински крачета и уши