Рецепти за телешко задушено на фурна65 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 4 > >> |
Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Телешкото месо се нарязва на късчета и се запържва леко в сгорещеното олио. Прибавят се почистените... |
Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)Телешкият джолан се измива и се подсушава....В същата мазнина се задушават нарязаните целина, морков и лук....По желание може да се запече накрая и на фурна. |
|
Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурнаТенджерата се захлупва и слага във фурната. |
|
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаТелешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Заливат се с бульон и се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 30 минути. |
Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурнаЗахлупва се и се слага да се задушава за около 3 часа в студена фурна, която се загрява до 150 градуса фурна....Телешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд. |
Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурнаСвинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло....Пастетът се пече в умерена фурна за кратко. |
|
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаОбезкостяват се телешките джолани, начукват се добре и се овкусяват от всички страни със сол, чубрицата, черен пипер и чесън....Гърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово. |
Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурнаВ тиган се задушават чесънът, лукът и мащерка на вкус....Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Поръсва се с кориандър и се запича във фурна. |
|
Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурнаЗадушават се до омекване, заедно с нарязаният на дребно морков....Фурната се загрява на 180 градуса. |
|
Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурнаВ малко мазнина и бирата се задушават нарязаните лук, моркови и чесън....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. |
Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурнаТелешкият джолан се нарязва....Оризът се задушава, докато стане прозрачен и се прибавя към месото....Пече се в загрята на 190 градуса фурна до готовност. |
|
Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурнаНарязва се измитото и подсушено телешко месо на парчета. |
Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурнаЗеленчуците, без домата се нарязват на ситно и се задушават в зехтина....От запържената телешка кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят патладжановите лодки....Поставят се в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в загрята на 180 градуса фурна. |
|
Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурнаТелешкото шкембе се почиства и измива....Лукът се нарязва на едро и се задушава в малко масло....Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 60 минути. |
Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурнаТелешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за около 2 часа до пълното му омекване....Задушаването продължава още няколко минути. |
|
Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурнаНарязаните на ситно лук, чесън и морков се задушават в загрятата мазнина и когато омекнат, се прибавя телешката кайма....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути. |
|
Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурнаТелешкият стек се задушава в предварително сгорещеното масло под капак до пълно омекване....С получената смес се намазва стекът отвсякъде и се запича за малко в предварително сгорещена фурна. |
|
Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурнаТелешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда....След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна. |
|
Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурнаСлед като леко се задушат се прибавя каймата и всичко се разбърква. |
|
Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъклоФурната се загрява на 180 градуса....Телешки джолан се подправя със сол и черен пипер....В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови и целина. |
|
| Страница 1 2 3 4 Следваща Последна |