Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Зелена салата айсберг с чери домати, краставици, майонеза и слънчогледови семки

Постни гювечета с картофи, праз лук, топено сирене и яйца

Когато зеленчуците омекнат, се изваждат и отцеждат добре.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

Важно е да е на висока температура и да е за минута-две, за да може зеленчуците да останат свежи.

Вкусен таратор - класическа рецепта

Зелена салата от маруля и рукола с авокадо, бекон / шунка и слънчогледови семки

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Солен кекс с броколи и карфиол

Към тях се прибавят и сварените и отцедени зенечуци и от продуктите се омесва тесто.

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Лучена каша с пресен лук, яйца, брашно и прясно мляко

Съвет: На същия принцип се приготвят и други зелени каши - от спанак, лапад, коприва, лобода, киселец или няколко листни зеленчука.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Налива се вода и зеленчуците се оставят да поврят 2-3 минути.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Когато тарталетките са почти опечени (на 15-тата минута), се пълнят с яйчената смес и отгоре се поръсват с бекона и зеленчуците.

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Когато патладжаните се опекат, заленчуковите шайби се подреждат, като между тях се слагат резени моцарела .

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Поднася се със зеленчукова гарнитура.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Пекат се на фурна до пълното омекване на зеленчуците - 1 час.

Печени пилешки бутчета с пресни картофи и розмарин на фурна