Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Телешка супа с картофи, моркови и фиде, застроена с яйце и кисело мляко

В прецедения бульон се слагат нарязаните на кубчета зеленчуци.

Славянски гювеч със свинско месо от бут, домати, ориз, чушки и маслини в тава

След това се добавят зеленчуците.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Магданозена супа с картофи, пащърнак, топено сирене и сметана

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Месото се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеленчуците – нарязаните на ситно лук и моркови .

Гъбена чорба / супа с печурки, картофи, моркови, течна готварска сметана, куркума и чесън

Добавят се морковът и картофът - цели, посолява се и се оставя супата до поври до пълната готовност на зеленчуците.

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Зеленчуците се задушават в горещото олио под капак до омекването им.

Картофена чорба с киселец на баба

Всички зеленчуци се варят на тих огън под капак до омекването им.

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Щом зеленчуците омекнат, се налива виното, добавят се черният и червеният пипер, мащерката .

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Разбива се и се връща при варените зеленчуци.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Вари се до омекване на зеленчуците.

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Всички зеленчуци, заедно с ябълката, се почистват и нарязват на малки кубчета.

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Пуста - супа с говеждо месо, чушки, домати и овче сирене

Традиционна бобена (фасулена) салата с моркови, печени чушки и доматено пюре

Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук .