Пилешки гърди с магданоз по селски

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Лукът и морковите се нарязват на ситно...

Вкусни пържени пилешки бутчета с ракия

Пилешкото месо се сварява до готовност.

Неаполитанско телешко задушено в доматен сос с босилек и риган

В дълбока тенджера се поставя телешкото месо и се залива с доматения сос .

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Телешкото месо се нарязва на едри парчета и се задушава в олиото и малко вода, след което се изважда.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Свинско месо, нарязано на парченца, се опържва в предварително загрятото олио .

Сладко-кисели панирани пилешки късчета с чушки на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се овкусява леко със сол и пипер.

Яхния с грах от консерва, пилешки бутчета, лук, морков и доматен сок

Налива се малко вода и се прибавят пилешкото месо и грахът.

Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметана

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Зеленчуците се слагат при месото.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Добавя се останалата мазнина в тигана и нарязаното на хапки телешко месо се запържва за няколко минути на силен огън, докато се запече.

Паста Орзо (арпа фиде) с телешко и домати по гръцки – Киритаки

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до златист загар.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Свинският джолан се почиства от костта, месото му се запазва цяло.

Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушки

Свинското месо се нарязва на парчета и се задушава в загрято олио.

Телешка кавърма в омлет с гъби

Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се слага да се вари за около 30 минути.

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Телешкото месо се нарязва на парчета.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Пилешка супа с тиквички и моркови

Пилешкото месо се сварява предварително в подсолена вода, след което се накъсва.

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Агнешкото месо се нарязва на едро.