Рецепти за месо

7212 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 186 187 188 ... 357 > >>

Традиционна турска супа Ювалама (Yuvalama Çorbası)

В голяма тенджера се слагат агнешкият бульон, агнешкото месо и свареният нахут.

Традиционна турска супа Ювалама (Yuvalama Çorbası)

Телешко руло с омлет и кисели краставички

Месото се поставя между два листа фолио за свежо съхранение и се начуква внимателно до равномерна дебелина.

Телешко руло с омлет и кисели краставички

Печени пилешки бутчета с билки и подправки в йена на фурна

Пилешкото месо се намазва със зехтина и се натрива равномерно със сместа от подправки.

Печени пилешки бутчета с билки и подправки в йена на фурна

Ориз с патица и чоризо по португалски

Тенджерата се похлупва и патицата се задушава на тих огън около 90 минути, докато месото омекне и започне лесно да се отделя от костите.

Ориз с патица и чоризо по португалски

Печено пилешко филе с гъби, моцарела и пармезан

Готовността на месото се проверява с кухненски термометър — в най-дебелата част трябва да се достигнат поне 74°C.

Печено пилешко филе с гъби, моцарела и пармезан

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Месото се натърква с 1 с.

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Филетата се пържат по 6-7 минути от всяка страна, докато се получи златиста коричка и месото се сготви напълно.

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Японска оризова каша с раци – Кани Дзосуи

Месото от раци се добавя към ориза и се разбърква внимателно, за да се разпредели равномерно.

Японска оризова каша с раци – Кани Дзосуи

Гриловано пилешко филе с будa боул, спанак и авокадо

Изпича се на грил или в тиган грил за около 6-7 минути от всяка страна, докато вътрешната температура достигне 75°C и месото се сготви добре.

Гриловано пилешко филе с будa боул, спанак и авокадо

Кето закуска с пилешко филе, яйца, авокадо и свежа салата

Месото се оставя да почине.

Кето закуска с пилешко филе, яйца, авокадо и свежа салата

Див заек с зеленчуци в бяло вино

В дълбок съд или касерола се загрява зехтинът и месото се запържва до златисто от всички страни, след което се изважда и се оставя настрана.

Див заек с зеленчуци в бяло вино

Печен цял заек с моркови и брюкселско зеле

Заекът се поставя в тава за печене и се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 1 час и 15 минути, докато месото се зачерви и изпече.

Печен цял заек с моркови и брюкселско зеле

Патешки гърди с лавандулов мед и мащерка

Патешките гърди се надрязват по кожата на кръст, без да се стига до месото.

Патешки гърди с лавандулов мед и мащерка

Печени пуешки пържоли със зеленчуци

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200°C за около 30-35 минути, докато месото се сготви напълно, а зеленчуците омекнат.

Печени пуешки пържоли със зеленчуци

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Пилешките филета се връщат в тигана, покриват се със соса и ястието се задушава под капак на слаб котлон около 30-40 минути, докато месото омекне напълно и се сготви.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Крехки агнешки котлети на скара

След това, на по-ниска температура, се пекат още около 10 минути или до готовност на месото.

Крехки агнешки котлети на скара

Агнешки котлети на скара с билкова марината

След това се готвят на по-ниска температура до готовност на месото.

Агнешки котлети на скара с билкова марината

Агнешки котлети на скара с билково масло

След това се пекат на по-ниска температура до готовност на месото - около 12 до 16 минути.

Агнешки котлети на скара с билково масло

Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурми

По средата се разпределя плънката и месото се затваря отново.

Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурми

Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в бекон

Отваря се и се начуква с, така че да се изтъни равномерно цялото месо.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 186 187 188 ... 357 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.