Рецепти за подправки

Ризото с пилешко филе, замразени зеленчуци и сирене маскарпоне

Щом стане прозрачен, се налива виното и след това се добавят замразените зеленчуци, подправките и малка част от водата.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Добавя се зехтинът, студената вода, шери оцета и подправките.

Печени пресни картофи в плик с масло, розмарин и чесън на фурна

Вкусни вегетариански пролетни гювечета от спанак, коприва, лапад, леворда, яйца и сирене на фурна

Класически виенски шницел от кайма паниран в брашно, яйца и галета

Каймата се омесва с подправките, 3 с.

Кето предястие от ролца с прошуто, пълнени с авокадо, сирене рикота и босилек

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Пресни картофи с бира, мед и горчица печени на фурна със заливка за мусака с яйца и кисело мляко

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурна

Слагат се обеленият и нарязан на ситно домат и подправките и сместа се оставя да поври, след което се сваля от котлона и се оставя да изстине.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Вътрешността им се смесва с каймата, почистения ориз, накълцаният магданоз и подправките.

Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино

След десетина минути се налива виното и се поръсват подправките.

Вегетариански гювеч от патладжани, чушки, домати, картофи и моркови на фурна

Овкусява се със захарта, солта и другите подправки.

Зелена салата от рукола с мариновано филе от сьомга, авокадо, орехи, грейпфрут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Агнешки кебап с пресни картофи, зеленчуци, горчица и бяло вино в йенска тенджера

Средиземноморска зелена салата с елда, сушени и чери домати, маслини каламата и конопено семе

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички