Рецепти за подправки

Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Печена риба лаврак със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Разтрива се отвътре и отвън и се подправя със сол и черен пипер.

Италианска доматена крем супа със сметана, босилек и макарони

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

Печена риба сьомга с броколи, картофи, заквасена сметана, горчица и сирене пармезан на фурна

Подправят се със сол и черен пипер и с тази смес се залива ястието.

Паста (спагети или фетучини) със заквасена сметана и сурова сьомга

Полезна печена елда с кайма, моркови и домати на фурна

Тавата се изважда от фурната и ястието се подправя със сол, черен пипер и кимион.

Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурна

Когато се запържи, се подправя с дафинов лист, кимион и черен пипер.

Марината за сръбска скара за пържоли, кюфтета, плескавици

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Сместа се подправя с черен пипер и сол и месото се слага в нея.

Доматен сос за гарнитура към кюфтета и пържоли

Когато останат на мазнина, се подправят със сол, щипка захар и черен пипер.

Дресинг за салата коб с винен оцет, горчица, чесън и сос Уорчестър

Печени мариновани в соев сос, горчица и кетчуп цели калмари на скара

Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос

Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Супата се подправя с черен пипер и сол.

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурна

Подправят се със сол и червен пипер.

Сочни свински пържоли от котлет печени на фурна със соев сос, мед и горчица