Рецепти за подправки

Леща яхния с целина, лук, морков, чесън и запръжка с домати

Супа (чорба) от леща с консерва домати, лук, моркови и чесън

Овкусява се с подправките.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Овкусява се с подправките и се поръсва с брашното.

Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурна

Налива се бялото вино, олиото и се овкусява със сол и подправките.

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Запечени картофи с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Обелените картофи се нарязват на филийки, поръсват се със солта и подправките и се слагат в тавата.

Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, царевица, магданоз, зелен лук и дресинг

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Тази смес се изсипва върху задушените корени, добавят се карфиолът, доматите, солта и подправките и всичко се вари още около 15-20 минути.

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Рикотата се намачква с вилица и се подправя със ситно нарязан магданоз, нарязана аншоа, чесън, люта чушка, настъргана кора от лимона, розмарин, мащерка и риган.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол.

Печени вегетариански кюфтета от ориз и извара на фурна

Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурна

Приготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките.

Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурна

В голяма тенджера се слагат измитата и почистена леща и подправките.

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Задушен овнешки шпикован бут със сланина