Рецепти за подправки

Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)

Бърза запеканка с настъргани тиквички, яйца и кашкавал

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

Пълнозърнест хляб с овесено брашно

Хлябът може да се поръси с най-различни семена или подправки - маково семе, ленено семе, сусам.

Веган коледни сладки / бисквити без яйца с брашно от лимец, пресен джинджифил и мед

Горнооряховски суджук от говеждо месо с кимион, черен пипер и селитра

Пържено филе от риба ципура на тиган

Пържена риба зарган – най-лесният метод

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жар

Ломска лютика с червени чушки и кисело мляко с чесън (зимнина)

Бяла риба на лютика

Подправя се със сол и пипер и се поръсва с накълцания магданоз.

Сос марината с домати, маслини, лук и бяло вино

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Прибавят се нарязаните зеленчуци и подправки на вкус.