Рецепти за подправки

Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Доматен сос за пици, спагети, лазаня стерилизиран в буркани (зимнина)

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Супата се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Салата от пържени и варени картофи с масло, лук и оцет (или лимонов сок)

Малко преди да се свалят от котлона, се подправят с бял пипер и сол на вкус.

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Кашата се подправя със сол, риган и черен пипер.

Панирано авокадо в яйца и хлебни трохи на фурна

Студена крем супа таратор с краставици, копър и чесън

Италианска салата с фузили, броколи, чери домати, тиква и маслини

Подправя се с дресинг от зехтин, балсамов оцет, риган, босилек и сол на вкус.

Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурна

Задушава се за няколко минути и се прибавят бялото вино и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист.

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Подправя се с чубрица, черен пипер и сол.

Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри

Налива се 1 черпак от боба и запръжката се подправя с къри и куркума на вкус.

Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Ястието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

Сместа се подправя със соев сос, червен пипер, черен пипер и чесън на прах.

Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки

Подправят се с черен пипер и кориандър и когато се запържат, се свалят от котлона.

Кавърма по ловджийски с бяло пилешко месо, чесън, чушки, бяло вино и домати

Ястието се подправя със захар, червен пипер, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Запържена свинска висменка с черен дроб и праз лук, печена на фурна

Подправя се с червен пипер, черен пипер и сол.

Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам